‹‹ на попередню сторінку

Пісні страви

У даному розділі розміщені рецепти всіх пісних страв, що є на нашому сайті. Тобто це страви, що не містять м’яса, яєць і інших продуктів тваринного походження. Проте, церква дозволяє під час нестрогого посту вживати рибу. Тому, в цьому розділі також присутні пісні страви з риби.

Всього рецептів в категорії: 58
55838
10
Квасоля з тушкованими овочами
Інгредієнти: біла квасоля (в мене сушена) - 1 склянка; ріпчаста цибуля - 150 г; помідори свіжі чи у власному соці - 200 г; морква - 250 г; часник - 2-3 зубчики; лавровий лист - 1 шт.; соняшникова олія для смаження; сіль, чорний мелений перець
101330
17
Грибна підлива (пісна)
Інгредієнти: білі сушені гриби - 50-60 г (дві жмені); ріпчаста цибуля - 150 г; борошно - 1 повна ст. л.; соняшникова рафінована олія для смаження; сіль, свіжомелений чорний перець
16225
1
Пісні вареники з квашеної капусти і гречки
Інгредієнти: борошно - 500 г; вода - приблизно 300 г; харчова сода - 1/2 ч. л.; лимонний сік - 1 ст. л.; квашена капуста - 2 склянки; варена гречка (солена) - 2 склянки; ріпчаста цибуля - 250 г; соняшникова рафінована олія для смаження...
37659
4
Помідори у власному соці
Інгредієнти: помідори сорту “сливка” або їм подібні - приблизно 1,2 кг.; сіль за бажанням
88926
12
Тушковані баклажани
Інгредієнти: баклажани - 500 г; болгарський перець - 200 г; помідори - 300 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 3 зубчики; зелень петрушки - 1 пучок (невеликий); сіль, чорний мелений перець; соняшникова або оливкова олія для смаження
22616
9
Картопля запечена з розмарином та часником
Інгредієнти: картопля - 1 кг; морква - 400 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 5-6 зубчиків; розмарин - 1-2 гілочки; м’ясний бульйон чи вода - 4 ст. л.; оливкова олія; сіль, чорний мелений перець; бальзамічний оцет - за бажанням
26511
2
Салат з тунцем і рисом
Інгредієнти: консервований тунець в олії - 1 б. (120 г); рис - 1 / 2 склянки; помідори - 150 г; огірки - 150 г; зелена цибуля - півпучка; лимонний сік - за смаком; олія - при потребі; сіль, чорний мелений перець
9118
1
Пхалі з баклажанами
Інгредієнти: баклажани - 700 г; грецькі горіхи (чищені) - 100 г; ріпчаста цибуля (невелика) - 1 шт.; часник - 2-4 зубчики; кінза (у мене петрушка) - 1 середній пучок; коріандр мелений - 1 / 2 ч. л.; хмелі-сунелі - 1 / 2 ч. л.; винний оцет - 2-4 ч. л.; сіль, чорний мелений перець...
127613
29
Квашені (солоні) огірки
Інгредієнти: огірки - приблизно 1,5 кг; листя хрону - 2 шт.; корінь хрону (середнього розміру) - 1 / 2 шт.; листя дуба - 8-10 шт.; листя смородини 8-10 шт.; листя вишні - 8-10 шт.; стебла кропу з парасольками і зеленню - 2 шт.; часник - 4-6 зубчиків; сіль кам’яна (без йоду) - 2 ст. л. (з вершком) на 1 л. води
9932
1
Помідори запечені з пряними травами
Інгредієнти: помідори (середнього розміру); часник; пряні трави (в мене “Прованська суміш трав” і свіжий розмарин); сіль, свіжомелений чорний перець; оливкова олія; цукор при потребі (для пом’якшення кислоти помідорів)
Російська Українська