У даному розділі розміщені рецепти всіх пісних страв, що є на нашому сайті. Тобто це страви, що не містять м’яса, яєць і інших продуктів тваринного походження. Проте, церква дозволяє під час нестрогого посту вживати рибу. Тому, в цьому розділі також присутні пісні страви з риби.
Інгредієнти: філе тілапії (розморожене) - 4 шт (приблизно по 160 г);
помідори черрі - 500 г;
оливки -150 г;
каперси - 1 ст. л. з вершком;
базилік (свіжий чи заморожений) - 10 листочків;
оливкова олія - 7 ст. л.;
лимонний сік - 2 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець
Інгредієнти: полуниця - 300 г;
молоко або вода - 500 мл;
манна крупа - 50 г;
цукор - 100 г
Інгредієнти: картопля - 350 г;
редиска - 250 г;
огірок - 200 г;
рукола - невеликий пучок;
кунжут - 2 ст. л.;
оливкова олія - 3 ст. л.;
оцет винний (6%) - 1 ст. л. або за смаком;
гірчиця - 1 / 2 ч. л.;
сіль, чорний мелений перець
Інгредієнти: вишня без кісточок (заморожена) - 400 г (3 повні скл.);
вода - 2 л.;
цукор - 200 г (або за смаком);
крохмаль картопляний - 5 ст. л. (з вершком)
Інгредієнти: капуста - 450 г;
редька - 300 г;
морква - 150 г;
зелень кропу - півпучка ;
винний чи бальзамічний оцет - 2 ст. л. або за смаком;
рослинна олія (у мене оливкова);
сіль та мелений чорний перець
Інгредієнти: білі сушені гриби - 50-60 г (дві жмені);
ріпчаста цибуля - 150 г;
борошно - 1 повна ст. л.;
соняшникова рафінована олія для смаження;
сіль, свіжомелений чорний перець
Інгредієнти: борошно - 500 г;
вода - приблизно 300 г;
харчова сода - 1/2 ч. л.;
лимонний сік - 1 ст. л.;
квашена капуста - 2 склянки;
варена гречка (солена) - 2 склянки;
ріпчаста цибуля - 250 г;
соняшникова рафінована олія для смаження...
Інгредієнти: помідори сорту “сливка” або їм подібні - приблизно 1,2 кг.;
сіль за бажанням
Інгредієнти: баклажани - 500 г; болгарський перець - 200 г; помідори - 300 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 3 зубчики; зелень петрушки - 1 пучок (невеликий); сіль, чорний мелений перець; соняшникова або оливкова олія для смаження
