‹‹ на предыдущую страницу

Постные блюда

В данном разделе размещены рецепты всех постных блюд, имеющихся на нашем сайте. То есть это блюда, не содержащие мяса, яиц и других продуктов животного происхождения. Однако, церковь позволяет во время нестрогого поста употреблять рыбу. Поэтому, в этом разделе также присутствуют постные блюда из рыбы.

Всего рецептов в категории: 58
1750
0
Кутья
Ингредиенты: крупа из мягкой пшеницы шлифованная - 200 г (1 стакан); мак - 100 г (полстакана); ядра грецкого ореха - 100 г; изюм (светлый) - 100 г; мед - 2 ст. л. или по вкусу; узвар - приблизительно 300 мл; соль - 1 / 3 ч. л.
1540
0
Узвар
Ингредиенты: сушеные яблоки - 200 г; сушеные груши - 200 г; сушеные сливы (чернослив) - 200 г; мед и / или сахар (при необходимости) - по вкусу.
12889
9
Бездрожжевой хлеб на закваске из ржаной муки
Ингредиенты: закваска из ржаной муки - 4 ст. л. (полные); вода - 200 мл; ржаная мука - 150 г; пшеничная мука - 220-250 г; растительное масло (у меня оливковое) - 2 ст. л.; сахар - 2 ст. л.; соль - 2 ч. л.
3051
0
Кабачки со щавелем
Ингредиенты: кабачки (молодые) - 700 г; томаты (некислые) - 250-300 г (2 небольшие шт.); щавель - 100 г (один пучок); болгарский перец - 200 г; зеленый лук - один пучок; чеснок - 1-2 зубчика; растительное масло - для жарки; сахар - 1 ч. л.; мука - 3-4 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу.
34696
6
Салат из брокколи и цветной капусты
Ингредиенты: цветная капуста - 1 кочан; капуста брокколи - 1 кочан; морковь - 1 шт.; оливковое масло - 4-5 ст. л.; сок лимона - 1,5 ст. л.; листья базилика - 15 шт.; чеснок - 4 зубчика; соль.
2063
0
Тилапия запеченная с томатами и оливками
Ингредиенты: филе тилапии - 4 шт.; помидоры черри - 500 г; оливки - 150 г; каперсы - 1 ст. л. с верхушкой; базилик - 10 листочков; оливковое масло - 7 ст. л.; лимонный сок - 2 ст. л.; соль, черный молотый перец…
4164
0
Клубничный мусс на основе манной крупы
Ингредиенты: клубника - 300 г; молоко или вода - 500 мл; манная крупа - 50 г; сахар - 100 г
2937
0
Картофельный салат с редисом, огурцом и рукколой
Ингредиенты: картофель - 350 г; редис - 250 г; огурец - 200 г; руккола - небольшой пучок; кунжут - 2 ст. л.; оливковое масло - 3 ст. л.; уксус винный (6%) - 1 ст. л. или по вкусу; горчица - 1 / 2 ч. л.; соль, черный молотый перец
18879
2
Вишневый кисель
Ингредиенты: вишня без косточек (замороженная) - 400 г (3 полных ст.); вода - 2 л.; сахар - 200 г (или по вкусу); крахмал картофельный - 5 ст. л. (с горкой)
5434
0
Салат из капусты и редьки
Ингредиенты: капуста - 450 г; редька - 300 г; морковь - 150 г; зелень укропа - полпучка; винный или бальзамический уксус - 2 ст. л. или по вкусу; растительное масло (у меня оливковое); соль и черный молотый перец
Русский Украинский