Інгредієнти: свіжі яйця - 4 шт.;
булочки для гамбургерів - 2 шт.;
бекон або сирокопчений шпондер - 8 тоненьких шматочків;
яєчні жовтки - 3 шт.;
вершкове масло - 120-150 г;
лимонний сік - 1 / 2 - 1 ст. л.;
свіжомелений білий перець, сіль - за смаком;
холодна вода - 1 ст. л.;
оцет - 1 ст. л.;
вода - 1 л.
Інгредієнти: курячі бедра - 550 г (або м’ясо без кісток та шкіри - 400 г);
ріпчаста цибуля - 150 г;
яйця - 4 шт.;
вода (в оригіналі бульйон даші) - 90 мл (приблизно півсклянки);
біле напівсолодке вино (в оригіналі мірін) - 4 ст. л.;
соєвий соус - 6 ст. л.;
цукор - 2 неповні ст. л.;
рис - 1 склянка;
порізана зелена цибуля - 2-3 ст. л.
Інгредієнти: спагетті - 450 г;
помідори - 450 г;
консервований тунець в олії - 250 г;
зелені оливки - 70 г;
ріпчаста цибуля - 100 г;
часник - 2 зубчики;
сушений базилік - 1 / 2 ч. л.;
зелень петрушки - півпучка;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
олія - для смаження.
Інгредієнти: борошно - 200 г;
молоко - 250 мл;
вода - 250-300 мл;
яйця - 2 шт.;
вершкове масло - 1 ст. л.;
цукор - 1 ст. л.;
печериці - 300 г;
куряче м’ясо (у мене філе) - 250 г;
курячий бульйон - приблизно 100 мл;
твердий, напівтвердий сир (у мене Пармезан) - 90 г;
цибуля - 200 г;
морква - 150 г;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
соняшникова олія.
Інгредієнти: баклажани (приблизно по 230 г кожен) - 3 шт.;
м’якуш білого хліба - 100 г;
молоко - 250 мл;
яйця - 2 шт.;
три види сиру (для прикладу, це може бути твердий сир Пармезан, напівтвердий Гауда і кисломолочний, чи будь-яка інша комбінація сирів за Вашим смаком) - 200 г;
часник - 4 зубчики;
листя базиліку - 10-12 шт.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: молоді кабачки - 800 г (у мене 4 шт. по 200 г);
помідори - 200 г;
бекон чи шпондер - 100 г;
ріпчаста цибуля - 100 г;
сир напівтвердий (типу Гауда, Російський) - 80 г;
сметана - 2 ст. л. без вершка;
сушений базилік або чебрець - 1 / 2 ч. л. без вершка;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
зелень петрушки.
Інгредієнти: яловичина - 500 г;
сметана - 200 г;
вода або м’ясний бульйон - 150 мл;
ріпчаста цибуля - 250 г;
томатна паста - 1 ч. л. без вершка;
пшеничне борошно - 1 / 2 ст. л.;
вершкове масло - 1 стл. л.;
соняшникова рафінована олія - 2 стл. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
зелень петрушки - за бажанням.
Інгредієнти: картопля - 1 кг;
гриби (у мене шампіньйони) - 300 г;
ріпчаста цибуля - 250 г;
молоко - 200 мл;
яйця - 2 шт.;
напівтвердий сир (типу Гауда, Російський) - 50-70 г;
вершкове масло - 2-3 ст. л.;
соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: картопля - 600 г;
кисломолочний сир - 400 г;
пшеничне борошно - приблизно 250 г;
яйця - 2 шт.;
ріпчаста цибуля - 200 г;
сметана - 3 ст. л. з вершком;
молоко - 150-200 мл;
часник (за бажанням) - 1 зубчик;
соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець.
Інгредієнти: гарбуз - 700 г;
пшоно - 1 склянка (200 мл);
вода - 400 мл;
родзинки - 2 ст. л.;
барбарис - 2 ч. л.;
цукор - 2 ст. л.;
сіль - 1 / 2 ч. л.;
вершкове масло - 50 г;
імбир (порошок) - 1 / 2 ч. л.(за бажанням);
мед - за смаком.
