‹‹ на попередню сторінку

Другі страви

Всього рецептів в категорії: 93
12129
6
Запечена картопля під соусом з огірків та оселедця
Інгредієнти: картопля великого розміру - 6 шт.; філе оселедця - 300 г; огірки мариновані (в мене корнішони) - 100 г; цибуля ріпчаста - 50 г; часник - 2 зубчики; зелень кропу; сметана - 450 г; сіль, чорний мелений перець.
13214
0
Бігос
Інгредієнти: свинина (в мене реберця) - 400 г; квашена капуста - 500 г; білокачанна капуста - 500 г; сушені гриби (в мене білі) - велика жменя; чорнослив в’ялений - 100 г; ріпчаста цибуля - 200 г; сіль, чорний мелений перець; олія або смалець - для смаження.
26319
1
Макарони по-флотськи
Інгредієнти: яловичина - 500 г; ріпчаста цибуля - 250 г; макарони - 400 г; вершкове масло - 70 г; соняшникова рафінована олія - 30 мл; сіль, чорний мелений перець - за смаком; зелень (в мене петрушка) - за смаком.
20140
9
Курка в соусі карі
Інгредієнти: курка (в мене філе) - 600 г; ріпчаста цибуля - 500 г; томатне пюре - 150 г; вершкове масло - 80-100 г; вершки (20 % і вище) - 150 г; цукор - 1 ч. л.; корінь імбиру - приблизно 4 см; свіжий гострий перець - півстручка; часник - 4 зубчики; приправа карі - 1 повна ст. л.; сіль - за смаком.
9115
0
Фріттата з беконом, болгарським перцем та кукурудзою
Інгредієнти: яйця - 6 шт.; бекон - 80 г; кукурудза консервована - 80 г; болгарський перець - 150 г; цибуля порей (біла частина) або ріпчаста цибуля - 100 г; сир Пармезан - 50 г; оливкова олія - 2 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; зелень петрушки - маленький пучок.
3830
0
Паста з анчоусами та броколі
Інгредієнти: паста (у мене фузіллі) - 300 г; анчоуси - 1 баночка (80 г); капуста броколі - 1 качан; часник - 2-3 зубчики; червоний гострий перець - 1 / 2 шт.; зелень петрушки - півпучка; оливкова олія (для смаження) - 3 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; сир Пармезан - за бажанням.
21740
9
Баклажани з грибами тушковані в сметані
Інгредієнти: баклажани - 400 г; печериці - 400 г; ріпчаста цибуля - 250 г; часник - 3 зубчики; сметана - 3 ст. л.; петрушка - півпучка; соняшникова рафінована олія - для смаження; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
241930
25
Фарширований перець
Інгредієнти: болгарський перець (середнього розміру) - 9-10 шт.; м’ясний фарш (в мене яловичина і свинина 1:1) - 500 г; рис - 1 повна склянка (200 мл); ріпчаста цибуля - 300 г; морква - 200 г; помідори - 700 г; сметана домашня - 5 ст. л.; лавровий лист - 1-2 шт.; духмяний перець - 3-4 шт.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова олія - для смаження.
5620
0
Кабачки зі щавлем
Інгредієнти: кабачки (молоді) - 700 г; томати (некислі) - 250-300 г (2 невеликі шт.); щавель - 100 г (один пучок); болгарський перець - 200 г; зелена цибуля - один пучок; часник - 1-2 зубчики; рослинна олія - для смаження; цукор - 1 ч. л.; борошно - 3-4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
12498
1
Чанахи
Інгредієнти: баранина жирна (у мене з кісточкою) - 600 г; томати - 500 г; картопля - 500 г; баклажани - 300г; болгарський перець - 200 г; ріпчаста цибуля - 250 г; часник - 4 зубчики; зелень петрушки і/чи кінзи - 1 пучок; приправа хмелі-сунелі - 2 ч. л. (по 1 / 2 ч. л. на один горщик); сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Російська Українська