‹‹ на попередню сторінку

Другі страви

Всього рецептів в категорії: 91
11416
2
Спагетті з тунцем, оливками та помідорами
Інгредієнти: спагетті - 450 г; помідори - 450 г; консервований тунець в олії - 250 г; зелені оливки - 70 г; ріпчаста цибуля - 100 г; часник - 2 зубчики; сушений базилік - 1 / 2 ч. л.; зелень петрушки - півпучка; сіль, чорний мелений перець - за смаком; олія - для смаження.
34104
5
Млинці з грибами, куркою та сиром
Інгредієнти: борошно - 200 г; молоко - 250 мл; вода - 250-300 мл; яйця - 2 шт.; вершкове масло - 1 ст. л.; цукор - 1 ст. л.; печериці - 300 г; куряче м’ясо (у мене філе) - 250 г; курячий бульйон - приблизно 100 мл; твердий, напівтвердий сир (у мене Пармезан) - 90 г; цибуля - 200 г; морква - 150 г; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова олія.
11012
1
Баклажани по-корсиканськи
Інгредієнти: баклажани (приблизно по 230 г кожен) - 3 шт.; м’якуш білого хліба - 100 г; молоко - 250 мл; яйця - 2 шт.; три види сиру (для прикладу, це може бути твердий сир Пармезан, напівтвердий Гауда і кисломолочний, чи будь-яка інша комбінація сирів за Вашим смаком) - 200 г; часник - 4 зубчики; листя базиліку - 10-12 шт.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
31353
7
Фаршировані кабачки
Інгредієнти: молоді кабачки - 800 г (у мене 4 шт. по 200 г); помідори - 200 г; бекон чи шпондер - 100 г; ріпчаста цибуля - 100 г; сир напівтвердий (типу Гауда, Російський) - 80 г; сметана - 2 ст. л. без вершка; сушений базилік або чебрець - 1 / 2 ч. л. без вершка; сіль, чорний мелений перець - за смаком; зелень петрушки.
15986
7
Бефстроганов
Інгредієнти: яловичина - 500 г; сметана - 200 г; вода або м’ясний бульйон - 150 мл; ріпчаста цибуля - 250 г; томатна паста - 1 ч. л. без вершка; пшеничне борошно - 1 / 2 ст. л.; вершкове масло - 1 стл. л.; соняшникова рафінована олія - 2 стл. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; зелень петрушки - за бажанням.
32903
7
Картопляна запіканка з грибами
Інгредієнти: картопля - 1 кг; гриби (у мене шампіньйони) - 300 г; ріпчаста цибуля - 250 г; молоко - 200 мл; яйця - 2 шт.; напівтвердий сир (типу Гауда, Російський) - 50-70 г; вершкове масло - 2-3 ст. л.; соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.; сметана - 3 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
16170
5
Галушки з мачанкою
Інгредієнти: картопля - 600 г; кисломолочний сир - 400 г; пшеничне борошно - приблизно 250 г; яйця - 2 шт.; ріпчаста цибуля - 200 г; сметана - 3 ст. л. з вершком; молоко - 150-200 мл; часник (за бажанням) - 1 зубчик; соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.; сіль, чорний мелений перець.
6273
4
Пшоняна каша з гарбузом та медом
Інгредієнти: гарбуз - 700 г; пшоно - 1 склянка (200 мл); вода - 400 мл; родзинки - 2 ст. л.; барбарис - 2 ч. л.; цукор - 2 ст. л.; сіль - 1 / 2 ч. л.; вершкове масло - 50 г; імбир (порошок) - 1 / 2 ч. л.(за бажанням); мед - за смаком.
11605
6
Запечена картопля під соусом з огірків та оселедця
Інгредієнти: картопля великого розміру - 6 шт.; філе оселедця - 300 г; огірки мариновані (в мене корнішони) - 100 г; цибуля ріпчаста - 50 г; часник - 2 зубчики; зелень кропу; сметана - 450 г; сіль, чорний мелений перець.
12658
0
Бігос
Інгредієнти: свинина (в мене реберця) - 400 г; квашена капуста - 500 г; білокачанна капуста - 500 г; сушені гриби (в мене білі) - велика жменя; чорнослив в’ялений - 100 г; ріпчаста цибуля - 200 г; сіль, чорний мелений перець; олія або смалець - для смаження.
Російська Українська