‹‹ на попередню сторінку

Другі страви

Всього рецептів в категорії: 92
69044
35
Шашлик зі свинини
Інгредієнти: свинина (шия) - 1 кг; ріпчаста цибуля - 150 г; сік з половини крупного лимона; червоне сухе вино - 50 мл.; червоний пекучий перець - за смаком; чорний мелений перець - за смаком; сіль - 1 ч. л. (з вершком); олія соняшникова рафінована чи оливкова - 50 мл.
6159
4
Альпійське рагу
Інгредієнти: яловичина - 700-800 г; цибуля - 2 шт.; червоне сухе вино - 200 г; м’ясний бульйон чи вода - 200 г; журавлина (свіжа чи сушена) - 4 ст. л.; олія - 4 ст.; л.; мед - 1 ст. л.; апельсинова цедра - 1 ч. л.; апельсиновий сік - 1-1,5 ст. л.; сіль, чорний мелений перець
10380
2
Тушкована цибуля-порей
Інгредієнти: цибуля-порей - 2 крупних стебла (тільки біла частина); ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 2-3 зубчики; помідори - 2 шт. (свіжі чи у власному соці); олія оливкова чи соняшникова - 4 ст. л.; лимон - 1 / 2 (або за смаком); сіль, чорний мелений перець; зелень петрушки; бульйон овочевий чи м’ясний...
9972
6
Ростбіф з зеленню і часником
Інгредієнти: яловичина - 600-800 г; біле сухе вино - 100-150 г; часник - 2 великих зубчика; зелень петрушки; гілочка розмарину; оливкова олія; сіль, чорний мелений перець
9236
1
Рисова локшина з креветками
Інгредієнти: креветки (неочищені) - 500 г; рисова локшина - 200-250 г; помідори у власному соці - 300 г; часник - 2 зубчики; зелень петрушки - 1 пучок; біле сухе вино - 100 г; оливкова олія - 2 ст. л.; сіль; червоний гострий перець (мелений) - 1 / 2 ч. л.
29742
8
Печінка тушкована з вершками
Інгредієнти: печінка куряча - 500 г; вершки (20 % жирності) - 300 г; цибуля - 200 г; сіль, перець; олія для смаження; зелень кропу
274007
106
Плов
Інгредієнти: рис круглозерний - 800 г; м'ясо (яловичина, свинина, баранина) в мене свинина - 500 г; морква - 500 г; цибуля - 500 г; часник - 2 великі головки; барбарис - 2 ч. л.; зіра - 2 ч. л.; червоний пекучий перець - 1-1,5 ч. л.; олія - 200 г; сіль - 2 ст. л. без вершка
40134
10
Курячий рулет з грибами і болгарським перцем
Інгредієнти: куряче філе - 2 шт. (приблизно по 300 г кожне); печериці - 200 г; твердий сир - 100 г; яйця - 1 шт.; болгарський перець - 150 г; базилік; олія для смаження; мед - 1 ст. л.; соєвий соус - 1 ст. л.; паприка - 1 ч. л.
19782
4
Картопляно-курячі котлети
Інгредієнти: картопля - 500 г; куряче філе - 250 г; шинка - 150 г; січена зелень кропу, петрушки, базиліку - 2 ст. л.; яйця - 2 шт.; молоко - 2 ст. л.; сіль, чорний мелений перець; панірувальні сухарі; олія для смаження
11956
0
Філе морського окуня запечене з помідорами і сиром
Інгредієнти: філе морського окуня - 800 г; сир твердий - 150 г; помідори - 2 шт.; одне стебло цибулі-порею (біла частина); сіль, білий мелений перець
Російська Українська