‹‹ на попередню сторінку

Святкові другі страви

Всього рецептів в категорії: 34
13176
4
Свинина з кисло-солодким перцем
Інгредієнти: свинина (полядвиця) - 500 г; перець болгарський - 200 г; цибуля фіолетова - 200 г; часник - 4 зубчики; базилік - 10 листочків; розмарин - 2 гілочки; бальзамічний або червоний винний оцет - 2 ст. л.; цукор - 1 ч. л. (з вершком); оливкова олія для смаження; вершкове масло - 40 г; сіль, чорний…
15226
10
Тушкована яловичина з гарбузом в пиві
Інгредієнти: яловичина - 500 г; гарбуз - 400 г; цибуля-порей або ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 2 зубчики; пиво - 400-500 мл.; оливкова чи соняшникова рафінована олія для смаження; лавровий лист - 1 шт.; сіль, чорний мелений перець; зелень петрушки
59491
2
Млинці з курячим м’ясом
Інгредієнти: млинці; варена курка (з кістками і шкіркою) - 500 г; цибуля - 250 г; курячий бульйон - 150-200 г; рафінована соняшникова олія для смаження; сіль, чорний мелений перець
10289
7
М’ясо з розмарином та часником у винному соусі
Інгредієнти: телятина (полядвиця) - 500 г; розмарин - 2 гілочки; часник - 3 зубчики; біле сухе вино - 100 мл.; оливкова олія для смаження; сіль, свіжомелений чорний перець
177204
19
Курячі відбивні
Інгредієнти: куряче філе - 600 г; яйця (маленького розміру) - 2 шт.; сметана - 1 ст. л.; борошно - 2 ст. л. з вершком; сіль, чорний мелений перець; соняшникова олія для смаження
18627
0
Картопляний гратен “По-савойськи”
Інгредієнти: картопля - 800 г; твердий сир - 300 г; курячий бульйон - 60 г; “Прованська суміш трав”; свіжий розмарин (за бажанням); мускатний горіх (мелений); часник - 2-3 зубчики; сіль, свіжомелений чорний перець; вершкове масло для змащування форми
24618
2
Картопляний гратен “Дофінуа”
Інгредієнти: картопля - 700-800 г; вершки (я брала 21%) - 500 г; часник - 2 зубчики; мускатний горіх; сіль, свіжомелений чорний перець; вершкове масло (для змащення форми)
35712
2
М’ясо по-французьки
Інгредієнти: м’ясо (яловичина, свинина) - 500 г; цибуля - 200 г; твердий сир (в мене "Гауда") - 200 г; домашній майонез - 350 г; сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком; олія для смаження
12277
0
Смажений лосось з грейпфрутовим соусом
Інгредієнти: лосось - 1,2 кг; оливкова олія; часник - 4 дольки; лимон - 1 / 2 шт.; сіль, чорний і білий свіжомелений перець; коріандр - 1 ч. л. (без вершка); яйця (жовтки) - 3 шт.; грейпфрут червоний (середнього розміру) - 1 шт. …
16488
5
Кролик тушкований в гірчично-вершковому соусі
Інгредієнти: тушка кролика - 1 кг; ріпчаста цибуля - 400 г; біле сухе вино - 200 г; вершки (20 %) - 200 г; вода або курячий бульйон - 300 г; гірчиця в зернах (у мене “Французька”) - 3 ст. л.; розмарин - 2 гілочки; зелень …
UA RU