‹‹ на предыдущую страницу

Праздничные вторые блюда

Всего рецептов в категории: 34
5190
2
Свинина с кисло-сладким перцем
Ингредиенты: свинина (вырезка) - 500 г; перец болгарский - 200 г; лук фиолетовый - 200 г; чеснок - 4 зубчика; базилик - 10 листочков; розмарин - 2 веточки; бальзамический или красный винный уксус - 2 ст. л.; сахар - 1 ч. л. (с вершком); оливковое масло для жарки; сливочное масло - 40 г; соль, черный…
6857
2
Тушеная говядина с тыквой в пиве
Ингредиенты: говядина - 500 г; тыква - 400 г; лук-порей или репчатый лук - 150 г; чеснок - 2 зубчика; пиво - 400-500 мл.; оливковое или подсолнечное рафинированное масло для жарки; лавровый лист - 1 шт.; соль, черный молотый перец; зелень петрушки
23078
0
Блины с куриным мясом
Ингредиенты: блины; вареная курица (с костями и кожицей) - 500 г; репчатый лук - 250 г; куриный бульон - 150-200 г; рафинированное подсолнечное масло для жарки; соль, черный молотый перец
5144
0
Мясо с розмарином и чесноком в винном соусе
Ингредиенты: телятина (вырезка) - 500 г; розмарин - 2 веточки; чеснок - 3 зубчика; белое сухое вино - 100 г; оливковое масло для жарки; соль, свежемолотый черный перец
69144
2
Куриные отбивные
Ингредиенты: куриное филе - 600 г; яйца (маленького размера) - 2 шт.; сметана - 1 ст. л.; мука - 2 ст. л. с вершком; соль, чорный молотый перец; подсолнечное масло для жарки
5935
0
Картофельный гратен “По-савойски”
Ингредиенты: картофель - 800 г; сыр - 300 г; куриный бульон - 60 г; “Прованская смесь трав”; свежий розмарин (по желанию); мускатный орех (молотый); чеснок - 2-3 зубчика; соль, свежемолотый черный перец; сливочное масло для смазывания формы
11225
0
Картофельный гратен “Дофинуа”
Ингредиенты: картофель - 700-800 г; сливки (я брала 21%) - 500 г; чеснок - 2 зубчика; мускатный орех; соль, свежемолотый черный перец; сливочное масло (для смазывания формы)
15797
0
Мясо по-французски
Ингредиенты: мясо (говядина, свинина) - 500 г; лук - 200 г; твердый сыр (у меня "Гауда") - 200 г; домашний майонез - 350 г; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу; подсолнечное масло для жарки
5642
1
Жареный лосось с грейпфрутовым соусом
Ингредиенты: лосось - 1,2 кг; оливковое масло; чеснок - 4 дольки; лимон - 1 / 2 шт.; соль, черный и белый свежемолотый перец; кориандр - 1 ч. л. (без вершка); яйца (желтки) - 3 шт.; грейпфрут красный (среднего размера) …
5491
0
Кролик тушеный в горчично-сливочном соусе
Ингредиенты: тушка кролика - 1 кг; репчатый лук - 400 г; белое сухое вино - 200 г; сливки (20%) - 200 г; вода или куриный бульон - 300 г; горчица в зернах (у меня "Французская" ) - 3 ст. л.; розмарин - 2 веточки; зелень …
UA RU