‹‹ на предыдущую страницу

Праздничные вторые блюда

Всего рецептов в категории: 32
20958
0
Блины с куриным мясом
Ингредиенты: блины; вареная курица (с костями и кожицей) - 500 г; репчатый лук - 250 г; куриный бульон - 150-200 г; рафинированное подсолнечное масло для жарки; соль, черный молотый перец
4090
0
Мясо с розмарином и чесноком в винном соусе
Ингредиенты: телятина (вырезка) - 500 г; розмарин - 2 веточки; чеснок - 3 зубчика; белое сухое вино - 100 г; оливковое масло для жарки; соль, свежемолотый черный перец
62597
2
Куриные отбивные
Ингредиенты: куриное филе - 600 г; яйца (маленького размера) - 2 шт.; сметана - 1 ст. л.; мука - 2 ст. л. с вершком; соль, чорный молотый перец; подсолнечное масло для жарки
4916
0
Картофельный гратен “По-савойски”
Ингредиенты: картофель - 800 г; сыр - 300 г; куриный бульон - 60 г; “Прованская смесь трав”; свежий розмарин (по желанию); мускатный орех (молотый); чеснок - 2-3 зубчика; соль, свежемолотый черный перец; сливочное масло для смазывания формы
10157
0
Картофельный гратен “Дофинуа”
Ингредиенты: картофель - 700-800 г; сливки (я брала 21%) - 500 г; чеснок - 2 зубчика; мускатный орех; соль, свежемолотый черный перец; сливочное масло (для смазывания формы)
15031
0
Мясо по-французски
Ингредиенты: мясо (говядина, свинина) - 500 г; лук - 200 г; твердый сыр (у меня "Гауда") - 200 г; домашний майонез - 350 г; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу; подсолнечное масло для жарки
4797
1
Жареный лосось с грейпфрутовым соусом
Ингредиенты: лосось - 1,2 кг; оливковое масло; чеснок - 4 дольки; лимон - 1 / 2 шт.; соль, черный и белый свежемолотый перец; кориандр - 1 ч. л. (без вершка); яйца (желтки) - 3 шт.; грейпфрут красный (среднего размера) …
4799
0
Кролик тушеный в горчично-сливочном соусе
Ингредиенты: тушка кролика - 1 кг; репчатый лук - 400 г; белое сухое вино - 200 г; сливки (20%) - 200 г; вода или куриный бульон - 300 г; горчица в зернах (у меня "Французская" ) - 3 ст. л.; розмарин - 2 веточки; зелень …
4576
2
Чахохбили
Ингредиенты: куриные бедрышки - 1 кг; помидоры - 500 г; репчатый лук - 400 г; болгарский перец - 150 г; чеснок - 5-6 зубчиков; петрушка - 1 пучок; кориандр - 1 ч. л.; хмели-сунели - 1 / 2 ч. л.; молотый острый красный перец - 1 / 2 ч. л.; свежемолотый черный перец, соль - по вкусу; вода - 1 стакан
4496
0
Перец фаршированный мясом и кукурузой
Ингредиенты: болгарский перец - 6-7 шт.; фарш - 500 г (по 250 г свиного и говяжьего); консервированная кукуруза - 300 г; черствая булочка - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; рубленая зелень петрушки - 3 ст. л.; порезаный зеленый лук ...
Русский Украинский