‹‹ на предыдущую страницу

Блюда из картофеля

Всего рецептов в категории: 22
<<123>>
1619
0
Суп-пюре из лука порей и картофеля
Ингредиенты: лук порей (стебли) - 2 шт. (500 г); картофель - 500 г; сливочное масло - 30 г; оливковое масло - 1 ст. л.; чеснок - 3-4 зуб.; овощной бульон или вода - 1 л; сливки (15-20%) - 80 мл; лавровый лист - 1-2 шт.; соль, черный молотый перец (или смесь перцев) - по вкусу.
3467
0
Пастуший пирог
Ингредиенты: картофель - 700 г; сливочное масло - 50 г молоко или сливки невысокой жирности - 100 мл; соль, черный молотый перец - по вкусу; фарш из баранины (у меня смесь из говядины и свинины) - 500 г; репчатый лук - 200 г морковь - 150 г чеснок - 2-3 зубчика; сельдерей - 1 стебель; розмарин или другие пряные травы - 2 ч. л .; томатная паста - 1 ст. л .; вустерский соус (по желанию) - 1 ст. л .; сухое красное вино - 150 мл; бульон (куриный, мясной) или вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст. л .; сыр твердый/полутвердый - 100 г.
2307
0
Брамборачка
Ингредиенты: картофель - 600 г белые грибы (свежие или замороженные) - 400 г; репчатый лук - 250 г масло сливочное - 50 г пшеничная мука в/с - 2 ст. л .; чеснок - 2-3 зубчика; сливки 20% - 200 мл; майоран - 1 ч. л .; тмин - 1/2 ч. л .; овощной / куриный бульон или вода - 1,3 л; соль, черный молотый перец - по вкусу.
5038
0
Картофельно-гречневый пирог
Ингредиенты: вода - 200 мл .; пшеничная мука - 300 г; свежие дрожжи - 20 г; подсолнечное масло - 2 ст. л .; сахар - 2 ч. л .; гречневая крупа - 1 стакан (180 г); картофель - 600 г; репчатый лук - 200 г; сырая / копченая грудинка - 150-200 г; чеснок - 3-4 зубчика; соль, черный молотый перец; яйцо - 1 шт.
4686
0
Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты: картофель - 1 кг; грибы (у меня шампиньоны) - 300 г; репчатый лук - 250 г; молоко - 200 мл; яйца - 2 шт .; полутвердый сыр (типа Гауда, Российский) - 50-70 г; сливочное масло - 2-3 ст. л .; подсолнечное рафинированное масло - 3 ст. л .; сметана - 3 ст. л .; соль, черный молотый перец - по вкусу.
2915
0
Галушки с мачанкой
Иргредиенты:картофель - 600 г; творог - 400 г; пшеничная мука - примерно 250 г; яйца - 2 шт .; репчатый лук - 200 г; сметана - 3 ст. л. с вершком; молоко - 150-200 мл; чеснок (по желанию) - 1 зубчик; подсолнечное рафинированное масло - 3 ст. л .; соль, черный молотый перец.
3049
2
Французский картофельный салат
Ингредиенты: картофель - 800 г; фиолетовый лук - 100 г; зелень петрушки - півпучка; белое сухое вино - 50 мл; оливковое масло - 80 мл; винный уксус (желательно белый) - 2 ст. л.; зернистая горчица - 1 ч. л.; соль - 1 / 3 ч. л. или по вкусу; черный молотый перец.
2674
0
Запеченный картофель под соусом из огурцов и сельди
Ингредиенты: картофель большого размера - 6 шт .; филе сельди - 300 г; огурцы маринованные (у меня корнишоны) - 100 г; лук репчатый - 50 г; чеснок - 2 зубчика; зелень укропа; сметана - 450 г; соль, черный молотый перец.
5772
0
Французский салат Нисуаз
Ингредиенты: картофель (молодой) маленького размера - 300 г; помидоры небольшого размера - 300 г; стручковая фасоль - 150 г; листовой салат - 150 г; яйца - 3 шт.; оливки - 15-20 шт.; тунец консервированный - 1 банка (150 г); анчоусы - 8 шт.; каперсы - 1 ст. л.; горчица (у меня дижонская) - 1 ст. л.; чеснок - 1-2 зубчика; винный уксус - 2 ст. л.; оливковое масло - 2-3 ст. л.; измельченная…
2924
0
Картофельный салат с редисом, огурцом и рукколой
Ингредиенты: картофель - 350 г; редис - 250 г; огурец - 200 г; руккола - небольшой пучок; кунжут - 2 ст. л.; оливковое масло - 3 ст. л.; уксус винный (6%) - 1 ст. л. или по вкусу; горчица - 1 / 2 ч. л.; соль, черный молотый перец
<<123>>
Русский Украинский