‹‹ на предыдущую страницу

Блюда из картофеля

Всего рецептов в категории: 25
<<123>>
3004
0
Запеченный картофель с чесночным маслом
Ингредиенты: картофель небольшой – 6 шт.; растительное масло – для смазки картофеля; сливочное масло – 40 г; чеснок – 3 зубчика; зелень укропа; соль – по вкусу.
1681
0
Грибной суп с фасолью
Ингредиенты: сушеные лесные грибы – 50 г (2 горсти); фасоль красная – 200 г; картофель – 600 г; репчатый лук – 150 г; морковь – 100 г; чеснок – 5 зубчиков; подсолнечное рафинированное масло – 60 мл; томатная паста - 1 ст. л. (с горкой); мука пшеничная – 1 ст. л. (с горкой); хмели-суннели – 1/2 ст. л.; лавровый лист – 1-2 шт.; зеленый лук; соль – 1 ст. л. или по вкусу; черный молотый перец – 1/2 ч. л. или по вкусу.
486
0
Запеченный картофель с пикантным соусом
Ингредиєнты: чеснок – 2 зубчика; острый перец (небольшой) – 1 шт.; зелень петрушки и укропа – 1 пучок; оливковое масло – 6 ст. л.; лимонный сок – 1 ст. л. или по вкусу; соль – по вкусу; картофель (средний / крупный) – 5-6 шт.; мука – 1 ст. л.; соль – 1 ч. л.; порошок сладкой паприки – 1 ч. л.
5226
0
Суп-пюре из лука порей и картофеля
Ингредиенты: лук порей (стебли) - 2 шт. (500 г); картофель - 500 г; сливочное масло - 30 г; оливковое масло - 1 ст. л.; чеснок - 3-4 зуб.; овощной бульон или вода - 1 л; сливки (15-20%) - 80 мл; лавровый лист - 1-2 шт.; соль, черный молотый перец (или смесь перцев) - по вкусу.
7578
0
Пастуший пирог
Ингредиенты: картофель - 700 г; сливочное масло - 50 г молоко или сливки невысокой жирности - 100 мл; соль, черный молотый перец - по вкусу; фарш из баранины (у меня смесь из говядины и свинины) - 500 г; репчатый лук - 200 г морковь - 150 г чеснок - 2-3 зубчика; сельдерей - 1 стебель; розмарин или другие пряные травы - 2 ч. л .; томатная паста - 1 ст. л .; вустерский соус (по желанию) - 1 ст. л .; сухое красное вино - 150 мл; бульон (куриный, мясной) или вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст. л .; сыр твердый/полутвердый - 100 г.
4616
0
Брамборачка
Ингредиенты: картофель - 600 г белые грибы (свежие или замороженные) - 400 г; репчатый лук - 250 г масло сливочное - 50 г пшеничная мука в/с - 2 ст. л .; чеснок - 2-3 зубчика; сливки 20% - 200 мл; майоран - 1 ч. л .; тмин - 1/2 ч. л .; овощной / куриный бульон или вода - 1,3 л; соль, черный молотый перец - по вкусу.
9143
0
Картофельно-гречневый пирог
Ингредиенты: вода - 200 мл .; пшеничная мука - 300 г; свежие дрожжи - 20 г; подсолнечное масло - 2 ст. л .; сахар - 2 ч. л .; гречневая крупа - 1 стакан (180 г); картофель - 600 г; репчатый лук - 200 г; сырая / копченая грудинка - 150-200 г; чеснок - 3-4 зубчика; соль, черный молотый перец; яйцо - 1 шт.
5539
0
Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты: картофель - 1 кг; грибы (у меня шампиньоны) - 300 г; репчатый лук - 250 г; молоко - 200 мл; яйца - 2 шт .; полутвердый сыр (типа Гауда, Российский) - 50-70 г; сливочное масло - 2-3 ст. л .; подсолнечное рафинированное масло - 3 ст. л .; сметана - 3 ст. л .; соль, черный молотый перец - по вкусу.
4242
0
Галушки с мачанкой
Иргредиенты:картофель - 600 г; творог - 400 г; пшеничная мука - примерно 250 г; яйца - 2 шт .; репчатый лук - 200 г; сметана - 3 ст. л. с вершком; молоко - 150-200 мл; чеснок (по желанию) - 1 зубчик; подсолнечное рафинированное масло - 3 ст. л .; соль, черный молотый перец.
3870
2
Французский картофельный салат
Ингредиенты: картофель - 800 г; фиолетовый лук - 100 г; зелень петрушки - півпучка; белое сухое вино - 50 мл; оливковое масло - 80 мл; винный уксус (желательно белый) - 2 ст. л.; зернистая горчица - 1 ч. л.; соль - 1 / 3 ч. л. или по вкусу; черный молотый перец.
<<123>>
UA RU