‹‹ на предыдущую страницу

Закуски

Всего рецептов в категории закуски: 39
143
0
Свекла по-корейски
Ингредиенты: свекла – 1 кг; подсолнечное рафинированное масло – 100 мл; лук репчатый – 100 г; соль – 2 ч. л.; сахар – 2 ч. л.; кориандр молотый – 2 ч. л.; черный молотый перец – 1/2 ч. л.; чеснок – 5-7 зубчиков (зависит от размера); уксус 9% – 2-3 ст. л.
99
0
Шапминьоны в пикантном маринаде
Ингредиенты: шампиньоны – 600 г; фиолетовый лук – 80 г; острый перец – полустручка; корень имбиря – 10 г; чеснок – 3-4 зубчика; зелень петрушки; подсолнечное рафинированное или оливковое масло; сахар – 1 ст.л.; лимонный сок – 30 мл; соевый соус – 3 ст.л.; соль – по вкусу.
987
0
Яйца Жаннет
Ингредиенты: вареные вкрутую яйца - 5-6 шт.; чеснок - 2 зуб.; молоко - 2 ст.л.; зелень петрушки (мелко порезанная) - 2 ст.л.; черный молотый перец - по вкусу; дижонская горчица - 2 ч.л.; красный винный уксус - 2 ч.л.; вода - 1 ст.л.; соль - по вкусу; черный молотый перец - по вкусу; оливковое масло - 60 мл.
1227
0
Пикантная закуска из баклажанов
Ингредиенты: баклажаны (среднего размера) - 6 шт.; зелень петрушки (без грубых стеблей) - 100 г; чеснок - 10 крупных зубчиков; винный уксус и лимонный сок - 3 ст. л. (по 1.5 ст. л.); оливковое масло - 8 ст. л.; соль - 2 ч. л. или по вкусу.
988
0
Гуакамоле
Ингредиенты: авокадо спелое - 2 шт.; помидор спелый - 1 шт.; сок небольшого лайма; лук-шалот (у меня репчатый) - 25 г; зелень петрушки или кинзы - несколько веточек; перец чили (небольшой) - 1 шт.; соль, черный молотый перец - по вкусу.
1332
0
Форшмак
Ингредиенты: Сельдь слабосоленая (у меня филе) - 400 г; яйца - 3 шт.; репчатый лук - 150 г; яблоко кислое - 100 г; сливочное масло - 50-80 г; зеленый лук - по желанию.
2743
0
Хумус
Ингредиенты: нут сухой - 200 г; кунжутная паста (тахини) - 2 ст. л.; лимонный сок - 2 ст. л. или по вкусу; чеснок - 2-3 зубчика; зира - 1/2 ч. л.; сладкая молотая паприка (по желанию) - 1/2 ч. л.; оливковое масло - 2-3 ст. л.; соль - по вкусу.
3344
0
Рулетики с лососем и творожным кремом
Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт .; молоко - 300 мл; пшеничная мука в / с - 150 г; сахар - 2 ч. л .; соль - 1 / 3 ч. л .; пастообразный творог (у меня 5%) - 200 г; сливочное масло - 80 г; сметана (20%) - 50 мл; лимонный сок - 1 ч. л. или по вкусу; зелень укропа - 2-3; копченый лосось или семга - 250 г.
12245
0
Закуска с лососем, сливочным сыром и авокадо
Ингредиенты: песочные тарталетки (маленького размера) - 13-14 шт.; подкопченный лосось или семга - 150 г; спелое авокадо - 200 г; сливочный сыр - 150 г; лимонный сок - 1-2 ч. л .; зелень укропа - 2-3 веточки.
15261
1
Печеночный паштет с коньяком и мускатным орехом
Ингредиенты: куриная печень - 500 г; репчатый лук - 200 г; морковь - 100 г; сливочное масло - 100 г; молотый мускатный орех - 1 / 2 ч. л. или по вкусу; коньяк - 3 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу; рафинированное подсолнечное масло - для жарки.
UA RU