‹‹ на предыдущую страницу

Вторые блюда

Всего рецептов в категории вторые блюда: 93
3051
0
Яйца Бенедикт
Ингредиенты: свежие яйца - 4 шт.; булочки для гамбургеров - 2 шт.; бекон или сырокопченый бекон - 8 тонких кусочков; яичные желтки - 3 шт.; сливочное масло - 120-150 г; лимонный сок - 1 / 2 - 1 ст. л.; свежемолотый белый перец, соль - по вкусу; холодная вода - 1 ст. л.; уксус - 1 ст. л.; вода - 1 л.
2131
0
Оякодон
Ингредиенты: куриные бедра - 550 г (или мясо без костей и кожи - 400 г); репчатый лук - 150 г; яйца - 4 шт .; вода (в оригинале бульон даши) - 90 мл (примерно полстакана) белое полусладкое вино (в оригинале мирин) - 4 ст. л .; соевый соус - 6 ст. сл .; сахар - 2 неполные ст. сл .; рис - 1 стакан; порезанный зеленый лук - 2-3 ст. л.
2450
0
Спагетти с тунцом, оливками и помидорами
Ингредиенты: спагетти - 450 г; помидоры - 450 г; консервированыий тунец в масле - 250 г; зеленые оливки - 70 г; репчатый лук - 100 г; чеснок - 2 зубчика; сушеный базилик - 1 / 2 ч. л.; зелень петрушки - полпучка; соль, черный молотый перец - по вкусу; оливковое масло - для жарки.
8522
0
Блины с грибами, курицей и сыром
Ингредиенты: мука - 200 г; молоко - 250 мл; вода - 250-300 мл; яйца - 2 шт.; сливочное масло - 1 ст. л.; сахар - 1 ст. л.; шампиньоны - 300 г; куриное мясо (у меня филе) - 250 г; куриный бульон - около 100 мл; твердый, полутвердый сыр (у меня Пармезан) - 90 г; лук - 200 г; морковь - 150 г; соль, черный молотый перец - по вкусу; подсолнечное масло.
3344
0
Баклажаны по-корсикански
Ингредиенты: баклажаны (примерно по 230 г каждый) - 3 шт.; мякиш белого хлеба - 100 г; молоко - 250 мл; яйца - 2 шт.; три вида сыра (например, это может быть твердый сыр Пармезан, полутвердый Гауда и кисломолочный, или любая другая комбинация сыров по Вашему вкусу) - 200 г; чеснок - 4 зубчика; листья базилика - 10-12 шт.; соль, черный молотый перец - по вкусу.
4288
2
Фаршированные кабачки
Ингредиенты: молодые кабачки - 800 г (у меня 4 шт. по 200 г); помидоры - 200 г; бекон или копченая грудинка - 100 г; репчатый лук - 100 г; сыр полутвердый (типа Гауда, Российский) - 80 г; сметана - 2 ст. л. без вершка; сушеный базилик или тимьян - 1/2 ч. л. без вершка; соль, черный молотый перец - по вкусу; зелень петрушки.
3199
0
Бефстроганов
Ингредиенты: говядина - 500 г; сметана - 200 г; вода или мясной бульон - 150 мл; репчатый лук - 250 г; томатная паста - 1 ч. л. без вершка; пшеничная мука - 1 / 2 ст. л .; сливочное масло - 1 ст.л.. л .; подсолнечное рафинированное масло - 2 ст.л.. л .; соль, черный молотый перец - по вкусу; зелень петрушки - по желанию.
4747
0
Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты: картофель - 1 кг; грибы (у меня шампиньоны) - 300 г; репчатый лук - 250 г; молоко - 200 мл; яйца - 2 шт .; полутвердый сыр (типа Гауда, Российский) - 50-70 г; сливочное масло - 2-3 ст. л .; подсолнечное рафинированное масло - 3 ст. л .; сметана - 3 ст. л .; соль, черный молотый перец - по вкусу.
3002
0
Галушки с мачанкой
Иргредиенты:картофель - 600 г; творог - 400 г; пшеничная мука - примерно 250 г; яйца - 2 шт .; репчатый лук - 200 г; сметана - 3 ст. л. с вершком; молоко - 150-200 мл; чеснок (по желанию) - 1 зубчик; подсолнечное рафинированное масло - 3 ст. л .; соль, черный молотый перец.
2278
0
Пшенная каша с тыквой и медом
Ингредиенты: тыква - 700 г; пшено - 1 стакан (200 мл); вода - 400 мл; изюм - 2 ст. л.; барбарис - 2 ч. л.; сахар - 2 ст. л.; соль - 1 / 2 ч. л.; сливочное масло - 50 г; имбирь (порошок) - 1 / 2 ч. л.(по желанию); мед - по вкусу.
Русский Украинский