Ингредиенты: говядина - 1 кг;
шампиньоны - 400 г;
бекон - 100 г;
репчатый лук - 250 г;
морковь - 200 г;
чеснок - 2 зубчика;
мука - 2 ст. л.;
томатная паста - 1 / 2 ст. л.;
сливочное масло - 2 ст. л.;
красное сухое вино - 400 мл.;
мясной / овощной бульон или вода - 400 мл.;
петрушка - 3 веточки;
тимьян сушеный - 1 ч. л.;
соль, черный молотый перец;
лавровый лист - 1 шт.
Ингредиенты: спагетти - 200 - 250г;
яйца - 2 шт.;
бекон або грудинка- 150 г;
сыр Пармезан - 50 г;
оливковое масло;
соль, свежемолотый черный перец
Ингредиенты: свинина (вырезка) - 500 г;
перец болгарский - 200 г;
лук фиолетовый - 200 г;
чеснок - 4 зубчика;
базилик - 10 листочков;
розмарин - 2 веточки;
бальзамический или красный винный уксус - 2 ст. л.;
сахар - 1 ч. л. (с вершком);
оливковое масло для жарки;
сливочное масло - 40 г;
соль, черный…
Ингредиенты: говядина - 500 г;
тыква - 400 г;
лук-порей или репчатый лук - 150 г;
чеснок - 2 зубчика;
пиво - 400-500 мл.;
оливковое или подсолнечное рафинированное масло для жарки;
лавровый лист - 1 шт.;
соль, черный молотый перец;
зелень петрушки
Ингредиенты: говядина - 400 г; баклажаны - 400 г; помидоры - 400 г; картофель - 300 г; репчатый лук - 250 г; чеснок - 2-3 больших зубчика; лавровый лист - 1 шт.; душистый перец (по желанию) - 1-2 горошины; соль, черный молотый перец; оливковое или подсолнечное рафинированное масло...
Ингредиенты: телятина (вырезка) - 500 г; розмарин - 2 веточки; чеснок - 3 зубчика; белое сухое вино - 100 г; оливковое масло для жарки; соль, свежемолотый черный перец
Ингредиенты: свиная ножка (копыто / колено и выше) - 1 кг; говяжья ножка - 1 кг; лук - 250 г; морковь - 250 г; корень петрушки - 100 г; чеснок - 2-3 зубчика; лавровый лист - 2-3 шт.; душистый перец горошком - 4-5 шт.; соль, черный молотый перец по - вкусу
