‹‹ на предыдущую страницу

Вторые блюда

Всего рецептов в категории вторые блюда: 93
56
0
Рыба запеченная с помидорами
Ингредиенты: филе морской или пресноводной рыбы (у меня пангасиус) - 700 г; помидоры - 400 г; репчатый лук - 150 г; чеснок - 3 зубчика; петрушка - полпучка; сметана (20%) - 200 г; пшеничная мука - 1 ч.л. (с горкой); полутвердый сыр - 100 г; подсолнечное рафинированное масло - 1 ст.л. (при необходимости); соль - по вкусу.
114
0
Голубцы с мясом и рисом
Ингредиенты: капуста ранняя - 1 головка (1700 г); фарш (смесь свиного и говяжьего 1:1) - 600 г; рис - 150 г; репчатый лук - 300 г; морковь - 300 г; томатная паста - 100 г (2 ст.л. с горкой); смесь прованских трав (или др. по вкусу) - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; соль, черный молотый перец - по вкусу; подсолнечное рафинированное масло - для жарки; сметана - при подаче.
894
0
Курица с тыквой и грибами в сливках
Ингредиенты: куриное филе - 700 г; тыква - 350 г; шампиньоны - 400 г; репчатый лук - 200 г; соевый соус - 1,5 ст. л .; лимонный сок - 1 ст. л .; сливки (20-30%) - 100 мл; вода или бульон (куриный или овощной) - 100 мл; соль, черный молотый перец - по вкусу; подсолнечное рафинированное масло - для жарки.
3065
0
Курица по-мароккански
Ингредиенты: курица (голени, бедрышки) - 1 кг; помидоры в собственном соку - 500 г; репчатый лук - 250 г; чеснок - 4-5 зубчиков; лимон (небольшой) - 1 шт.; оливки - 60 г; сладкая паприка - 1 ст. л.; зира (кумин) - 1/2 ст. л.; оливковое масло - 3 ст. л.; соль - 2 ч. л. или по вкусу.
4249
0
Пастуший пирог
Ингредиенты: картофель - 700 г; сливочное масло - 50 г молоко или сливки невысокой жирности - 100 мл; соль, черный молотый перец - по вкусу; фарш из баранины (у меня смесь из говядины и свинины) - 500 г; репчатый лук - 200 г морковь - 150 г чеснок - 2-3 зубчика; сельдерей - 1 стебель; розмарин или другие пряные травы - 2 ч. л .; томатная паста - 1 ст. л .; вустерский соус (по желанию) - 1 ст. л .; сухое красное вино - 150 мл; бульон (куриный, мясной) или вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст. л .; сыр твердый/полутвердый - 100 г.
3105
0
Курица запеченная в апельсиновом соусе с розмарином
Ингредиенты: куриные бедра - 6 шт. (1 кг); апельсины большого размера с кислинкой - 2 шт.; розмарин - 3-4 веточек; соевый соус - 2 ст. л.; чеснок - 3 зубчика; сахар - 1 ст. л. (Без вершка) соль - 1 ч. л. или по вкусу; черный молотый перец - по вкусу.
3965
0
Куриная печень с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: куриная печень - 800 г; шампиньоны - 250 г; репчатый лук - 150 г; чеснок - 3 зубчика; сливки 20% - 200 мл; куриный бульон или вода - 300 мл; пшеничная мука - 1 ст. л .; соль, черный молотый перец - по вкусу; подсолнечное рафинированное масло - для жарки; зелень петрушки.
1692
0
Курица в пикантном маринаде, запеченная в фольге
Ингредиенты: куриные ножки - 1 кг; лимонный сок или винный (желательно белый) уксус - 1 ст. л .; соевый соус - 2 ст. л .; зернистая горчица - 1 ст. л .; мед - 1 ст. л. (Без вершины) чеснок - 3-4 зубчика; прованская смесь трав - 1 ч. л .; соль - по вкусу.
5757
1
Яйца-пашот с авокадо и лососем
Ингредиенты: свежие яйца - 4 шт .; булочки для гамбургеров - 2 шт .; спелое авокадо - 1 шт .; копченая семга или лосось - 60 г; яичные желтки - 3 шт .; сливочное масло - 120-150 г; лимонный сок - 1/2 ст. л .; свежемолотый белый перец, соль - по вкусу; вода - 1 л; уксус - 1 ст. л.
2508
0
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Ингредиенты: спагетти - 350 г; шампиньоны - 500г; нежирные сливки (у меня 15%) - 200 мл; соевый соус - 2 ст. л .; чеснок - 1-2 зубчика; соль, черный молотый перец - по вкусу.
Русский Украинский