‹‹ на предыдущую страницу

Блюда из овощей

Всего рецептов в категории: 101
2427
0
Фриттата с беконом, болгарским перцем и кукурузой
Ингредиенты: яйца - 6 шт.; бекон - 80 г; кукуруза консервированная - 80 г; болгарский перец - 150 г; лук порей (белая часть) или репчатый лук - 100 г; сыр Пармезан - 50 г; оливковое масло - 2 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу; зелень петрушки - маленький пучок.
1761
0
Паста с анчоусами и брокколи
Ингредиенты: паста (у меня фузилли) - 300 г; анчоусы - 1 баночка (80 г); капуста брокколи - 1 кочан; чеснок - 2-3 зубчика; красный острый перец - 1 / 2 шт.; зелень петрушки - пол пучка; оливковое масло (для жарки) - 3 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу; сыр Пармезан - по желанию.
2519
0
Овощной суп с курицей и сливками
Ингредиенты: куриное филе - 400 г; картофель - 400 г; цветная капуста и / или брюссельская - 400 г; болгарский перец - 200 г; репчатый лук - 200 г; морковь - 200 г; кукуруза консервированная или свежая - 1 неполный стакан; зеленый горошек свежий или замороженный - 1 неполный стакан; сливки 20% - 200 г; растительное масло (у меня оливковое) - для жарки; зелень…
24876
2
Баклажаны с грибами тушеные в сметане
Ингредиенты: баклажаны - 400 г; шампиньоны - 400 г; репчатый лук - 250 г; чеснок - 3 зубчика; сметана - 3 ст. л.; петрушка - пол пучка; подсолнечное рафинированное масло - для жарки; соль, черный молотый перец - по вкусу.
8551
0
Фаршированный перец
Ингредиенты: болгарский перец (среднего размера) - 9-10 шт.; мясной фарш (у меня говядина и свинина 1:1) - 500 г; рис - 1 полный стакан (200 мл); репчатый лук - 300 г; морковь - 200 г; помидоры - 700 г; сметана домашняя - 5 ст. л.; лавровый лист - 1-2 шт.; душистый перец - 3-4 шт.; соль, черный молотый перец - по вкусу; подсолнечное масло - для жарки.
3437
0
Кабачки со щавелем
Ингредиенты: кабачки (молодые) - 700 г; томаты (некислые) - 250-300 г (2 небольшие шт.); щавель - 100 г (один пучок); болгарский перец - 200 г; зеленый лук - один пучок; чеснок - 1-2 зубчика; растительное масло - для жарки; сахар - 1 ч. л.; мука - 3-4 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу.
3127
0
Чанахи
Ингредиенты: баранина жирная (у меня с косточкой) - 600 г; томаты - 500 г; картофель - 500 г; баклажаны - 300г; болгарский перец - 200 г; репчатый лук - 250 г; чеснок - 4 зубчика; зелень петрушки и / или кинзы - 1 пучок; приправа хмели-сунели - 2 ч. л. (по 1 / 2 ч. л. на один горшочек); соль, черный молотый перец - по вкусу.
39537
6
Салат из брокколи и цветной капусты
Ингредиенты: цветная капуста - 1 кочан; капуста брокколи - 1 кочан; морковь - 1 шт.; оливковое масло - 4-5 ст. л.; сок лимона - 1,5 ст. л.; листья базилика - 15 шт.; чеснок - 4 зубчика; соль.
5843
0
Мусака
Ингредиенты: фарш - 600 г; помидоры - 500 г; томатная паста - 2 ч. л.; репчатый лук - 300 г; чеснок - 3-4 зубчика; красное сухое вино - 70-80 мл.; корица молотая - 1/5 ч. л.; соль, черный молотый перец; оливковое масло для жарки; молоко - 500 мл.; сливочное масло - 40 г; мука - 30 г; мускатный орех - 1/3 ч. л.; яйца - 2 шт.; баклажаны - 500 г; твердый / полутвердый сыр - 200 г
6348
0
Французский салат Нисуаз
Ингредиенты: картофель (молодой) маленького размера - 300 г; помидоры небольшого размера - 300 г; стручковая фасоль - 150 г; листовой салат - 150 г; яйца - 3 шт.; оливки - 15-20 шт.; тунец консервированный - 1 банка (150 г); анчоусы - 8 шт.; каперсы - 1 ст. л.; горчица (у меня дижонская) - 1 ст. л.; чеснок - 1-2 зубчика; винный уксус - 2 ст. л.; оливковое масло - 2-3 ст. л.; измельченная…
Русский Украинский