‹‹ на предыдущую страницу

Блюда из овощей

Всего рецептов в категории: 98
2890
0
Мюджвер (оладьи из кабачков и сыра)
Ингредиенты: молодые кабачки - 500 г; морковь - 50 г; брынза - 100-130 г; яйца (большого размера) - 2 шт.; мука - 2-3 ст. л. (с верхушкой); зелень укропа - 2-3 веточки; зелень петрушки - 2-3 веточки; перья зеленого лука - 5-6 шт.; соль, черный молотый и жгучий красный перец - по вкусу; подсолнечное рафинированное масло для жарки
6537
3
Овощной салат с творожными шариками
Ингредиенты: листья салата - 1 пучок; помидоры (желательно маленькие) - 200 г; сладкий болгарский перец - 200 г; оливки без косточек (черные) - 20 шт.; репчатый лук - 50 г; растительное масло (у меня оливковое) - 2 ст. л.; лимонный сок или бальзамический уксус - 1 ст. л.; творог (однородный) - 120 г; чеснок - 1 зубчик; соль, черный молотый перец по вкусу; укроп - 1 пучок
3004
0
Картофельный салат с редисом, огурцом и рукколой
Ингредиенты: картофель - 350 г; редис - 250 г; огурец - 200 г; руккола - небольшой пучок; кунжут - 2 ст. л.; оливковое масло - 3 ст. л.; уксус винный (6%) - 1 ст. л. или по вкусу; горчица - 1 / 2 ч. л.; соль, черный молотый перец
3398
0
Чили кон карне
Ингредиенты: говядина - 500 г; помидоры в собственном соку - 500 г или свежие - 600 г; темная консервированная фасоль - 400 г; репчатый лук - 150 г; чеснок - 2 зубчика; болгарский перец - 200 г; перец чили - 1-2 шт.; специи: красный жгучий молотый перец, орегано, зира - по одной ч. л. или…
5558
0
Салат из капусты и редьки
Ингредиенты: капуста - 450 г; редька - 300 г; морковь - 150 г; зелень укропа - полпучка; винный или бальзамический уксус - 2 ст. л. или по вкусу; растительное масло (у меня оливковое); соль и черный молотый перец
4195
0
Соус Болоньезе
Ингредиенты: фарш свинной - 250 г; фарш говяжий - 250 г; помидоры в собственном соку - 500 г; репчатый лук - 250 г; морковь - 200 г; сельдерей - 1-2 стебля (зависит от размера); красное сухое вино - 200 мл; вода 200 мл; сливочное масло и / или оливковое масло (для жарки) - 3 ст. л.; соль, черный…
6228
0
Фасоль с тушеными овощами
Ингредиенты: белая фасоль (у меня сушеная) - 1 стакан; репчатый лук - 150 г; помидоры свежие или в собственном соку - 200 г; морковь - 250 г; чеснок - 2-3 зубчика; лавровый лист - 1 шт.; подсолнечное масло для жарки; соль, черный молотый перец
4658
2
Постные вареники из квашеной капусты и гречки
Ингредиенты: мука - 500 г; вода - приблизительно 300 г; пищевая сода - 1/2 ч. л.; лимонный сок - 1 ст. л.; квашеная капуста - 2 стакана; вареная гречка (соленая) - 2 стакана; репчатый лук - 250 г; подсолнечное рафинированное...
4564
2
Свинина с кисло-сладким перцем
Ингредиенты: свинина (вырезка) - 500 г; перец болгарский - 200 г; лук фиолетовый - 200 г; чеснок - 4 зубчика; базилик - 10 листочков; розмарин - 2 веточки; бальзамический или красный винный уксус - 2 ст. л.; сахар - 1 ч. л. (с вершком); оливковое масло для жарки; сливочное масло - 40 г; соль, черный…
4199
0
Помидоры в собственном соку
Ингредиенты: помидоры сорта “слива” или им подобные - приблизительно 1,2 кг; соль по желанию
Русский Украинский