‹‹ на предыдущую страницу

Блюда из овощей

Всего рецептов в категории: 97
2612
0
Салат с редисом, шпинатом и медово-горчичной заправкой
Ингредиенты: шпинат - 2 пучка (200 г); редис - 2 пучка (200 г); огурцы - 200 г; лук (фиолетовый или салатный) - 50 г; яйца - 4 шт.; сыр Фета - 80 г; соль, черный молотый перец - по вкусу; мед - 1-2 ч. л.; горчица - 2 ч. л.; лимонный сок - 2 ч. л.; оливковое масло - 1,5 ст. л.
3083
1
Салат с курицей, апельсином и фетой
Ингредиенты: листовой салат - 1 кочан (250 г); куриное филе - 300 г; большой апельсин - 1 шт .; сыр Фета - 100 г; грецкий орех (ядра) - 50 г; зелень петрушки (по желанию) - 4-5 веточек; молотый кориандр - 1 ч. л. или по вкусу; соль, черный молотый перец - по вкусу; натуральный йогурт без наполнителей - 8 ст. л .; жидкий мед - 2 ч. л .; дижонская горчица (мягкая) - 2 ч. л.
3020
0
Перигорский салат
Ингредиенты: куриная печень - 400 г; помидоры (небольшие) - 4 шт. (400 г); авокадо - 1 шт. (250 г); салат айсберг - 1 небольшой кочан (350 г); яйца - 4-5 шт.; лимонный сок - 1 ст. л. или по вкусу; соль; домашний майонез - 5 ст. л.; кетчуп острый - 2 ст. л.; коньяк - 1 ст. л.
2310
0
Баклажаны по-корсикански
Ингредиенты: баклажаны (примерно по 230 г каждый) - 3 шт.; мякиш белого хлеба - 100 г; молоко - 250 мл; яйца - 2 шт.; три вида сыра (например, это может быть твердый сыр Пармезан, полутвердый Гауда и кисломолочный, или любая другая комбинация сыров по Вашему вкусу) - 200 г; чеснок - 4 зубчика; листья базилика - 10-12 шт.; соль, черный молотый перец - по вкусу.
43466
1
Кабачковый торт
Ингредиенты: молодые кабачки - 600 г; яйца - 5 шт. + 1 шт. для декора; пшеничная мука - 3 ст. л. с горкой; молодая морковь - 150-200 г; репчатый лук - 200 г; помидоры - 400 г + 100 г для декора; чеснок - 3-4 зубчика; зелень петрушки - полпучка; домашний майонез - 4 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу; подсолнечное рафинированное масло - для жарки.
3823
0
Яйца по-неаполитански
Ингредиенты: яйца - 4 шт .; помидоры среднего размера - 3 шт .; анчоусы - 50 г; каперсы - 20 г; базилик - 5-6 листочков; оливковое масло - 4-5 ст. л .; белый винный уксус - 1 ст. л .; соль, черный молотый перец - по вкусу.
3848
2
Фаршированные кабачки
Ингредиенты: молодые кабачки - 800 г (у меня 4 шт. по 200 г); помидоры - 200 г; бекон или копченая грудинка - 100 г; репчатый лук - 100 г; сыр полутвердый (типа Гауда, Российский) - 80 г; сметана - 2 ст. л. без вершка; сушеный базилик или тимьян - 1/2 ч. л. без вершка; соль, черный молотый перец - по вкусу; зелень петрушки.
2022
0
Морковный пирог
Ингредиенты: яйца - 3 шт .; пшеничная мука - 200 г; сахар - 150 г; подсолнечное рафинированное масло - 150 мл; орехи - 100 г; морковь - 250 г; один апельсин; молотая корица - 1 ч. л .; имбирь или мускатный орех - 1/2 ч. л .; ванильный сахар - 2 ч. л .; разрыхлитель в тесто - 1 ч. л .; сода - 1/3 ч. л .; соль - 1/4 ч. л .; сметана 15-20% - 300 г; сахарная пудра - 3 ст. л. без вершка.
2122
0
Лоранский пирог
Ингредиенты: пшеничная мука - 250 г; яйца - 3 шт .; сливочное масло или маргарин - 100 г; холодная вода - 3 ст. л .; грибы (шампиньоны) - 400 г; куриное филе - 300 г; брокколи (соцветия) - 200 г; репчатый лук - 150 г; подсолнечное рафинированное масло - для жарки; соль, черный молотый перец - по вкусу; сливки (у меня 20% жирности) - 200 г; полутвердый сыр типа Гауда, Голландский - 150 г; мускатный орех (порошок) - 1 / 2 ч. л. (по желанию).
5548
0
Крем-суп из зеленого горошка
Ингредиенты: зеленый горошек (у меня замороженный) - 250 г; репчатый лук - 50 г; чеснок - 1 зубчик; сливочное масло - 50 г; сливки 20% - 30 мл .; овощной, куриный бульон или вода - 350-400 мл .; соль, черный молотый перец - по вкусу; копченый лосось или поджаренная на сливочном масле морковь.
Русский Украинский