‹‹ на предыдущую страницу

Блюда из овощей

Всего рецептов в категории: 97
2828
2
Французский картофельный салат
Ингредиенты: картофель - 800 г; фиолетовый лук - 100 г; зелень петрушки - півпучка; белое сухое вино - 50 мл; оливковое масло - 80 мл; винный уксус (желательно белый) - 2 ст. л.; зернистая горчица - 1 ч. л.; соль - 1 / 3 ч. л. или по вкусу; черный молотый перец.
2185
0
Суп-пюре из красной чечевицы
Ингредиенты: красная чечевица - 300 г; морковь - 150 г; репчатый лук - 150 г; чеснок - 4 зубчика; томатная паста - 1,5 ст. л .; молотая зира (кумин) - 1,5 ч. л .; молотая сладкая паприка - 1 ч. л .; черный молотый перец - 1/4 ч. л .; масло подсолнечное рафинированное и / или оливковое - 4 ст. л .; овощной бульон или вода - 800 мл; соль, лимонный сок - по вкусу; зелень петрушки, сметана (при подаче) - по желанию.
2482
0
Запеченный картофель под соусом из огурцов и сельди
Ингредиенты: картофель большого размера - 6 шт .; филе сельди - 300 г; огурцы маринованные (у меня корнишоны) - 100 г; лук репчатый - 50 г; чеснок - 2 зубчика; зелень укропа; сметана - 450 г; соль, черный молотый перец.
3034
0
Бигос
Ингредиенты: свинина (у меня ребра) - 400 г; квашеная капуста - 500 г; белокочанная капуста - 500 г; сушеные грибы (у меня белые) - большая горсть; чорнослив вяленый - 100 г; репчатый лук - 200 г; соль, черный молотый перец; растительное масло или смалец - для жарки.
7884
1
Салат “Охотничий”
Ингредиенты: охотничьи колбаски - 150 г; яйца - 3 шт.; морковь - 200 г; маринованные шампиньоны - 200 г; маринованная фасоль - 200 г; репчатый лук (желательно салатный) - 100 г; зелень петрушки - пол пучка; соль, черный молотый перец - по вкусу; домашний майонез - для заправки.
1906
0
Фриттата с беконом, болгарским перцем и кукурузой
Ингредиенты: яйца - 6 шт.; бекон - 80 г; кукуруза консервированная - 80 г; болгарский перец - 150 г; лук порей (белая часть) или репчатый лук - 100 г; сыр Пармезан - 50 г; оливковое масло - 2 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу; зелень петрушки - маленький пучок.
1283
0
Паста с анчоусами и брокколи
Ингредиенты: паста (у меня фузилли) - 300 г; анчоусы - 1 баночка (80 г); капуста брокколи - 1 кочан; чеснок - 2-3 зубчика; красный острый перец - 1 / 2 шт.; зелень петрушки - пол пучка; оливковое масло (для жарки) - 3 ст. л.; соль, черный молотый перец - по вкусу; сыр Пармезан - по желанию.
2024
0
Овощной суп с курицей и сливками
Ингредиенты: куриное филе - 400 г; картофель - 400 г; цветная капуста и / или брюссельская - 400 г; болгарский перец - 200 г; репчатый лук - 200 г; морковь - 200 г; кукуруза консервированная или свежая - 1 неполный стакан; зеленый горошек свежий или замороженный - 1 неполный стакан; сливки 20% - 200 г; растительное масло (у меня оливковое) - для жарки; зелень…
18752
2
Баклажаны с грибами тушеные в сметане
Ингредиенты: баклажаны - 400 г; шампиньоны - 400 г; репчатый лук - 250 г; чеснок - 3 зубчика; сметана - 3 ст. л.; петрушка - пол пучка; подсолнечное рафинированное масло - для жарки; соль, черный молотый перец - по вкусу.
7656
0
Фаршированный перец
Ингредиенты: болгарский перец (среднего размера) - 9-10 шт.; мясной фарш (у меня говядина и свинина 1:1) - 500 г; рис - 1 полный стакан (200 мл); репчатый лук - 300 г; морковь - 200 г; помидоры - 700 г; сметана домашняя - 5 ст. л.; лавровый лист - 1-2 шт.; душистый перец - 3-4 шт.; соль, черный молотый перец - по вкусу; подсолнечное масло - для жарки.
Русский Украинский